Hindbærsnitter er gud

På min skole skal vi vælge et valgfag, så jeg har valgt hjemkunstskab. Vi har fire timer om ugen, to tirsdag og to torsdag. Vi laver selvfølgelig mad, men mad som alle og enhver kan lave. I dag lavede vi pastasalat, så jeg fik en rigtig lækker frokost!!
Men da jeg kom hjem havde jeg, en stor trang til at lave hindbærsnitter... Så det gjorde jeg!
Jeg har desværre ikke taget et billede, for det ville skade min linse! SÅ lækre er de! (Ej, de smager bedre end de ser ud)

Anyway.. Her er opskriften         - Kys Kys ♥

300 g hvedemel            1 æggeblomme            90g flormelis

200 g smør                   1 spsk. vand      

FYLD:

200 g hindbærmamelade        50g flormelis(glasur)     lidt vand

1. Mel, smør og flormelis smuldres

2. Saml hurtig dejen med æggeblommen og vand   

3. Dejen hviler i køleskabet mindst 30 min (men jeg gjorde det ikke)

4. Rul mørdejen ud i to lige store retangler

5. Prik dem med en gaffel og bag dem ved 200 grader (Ovnvarme) i 12 min

6. Lad dem køle af

7. Smør den ene stang med glasur, den anden med marmelade og læg dem ovenpå hinanden

8. Skær dem i snitter - Pas på de ikke smuldre!